Cercetătorii au dezvăluit cum poate contribui fiecare dintre noi la salvarea planetei
Oamenii
de ştiinţă la Universitatea Exeter din Marea britanie afirmă că
cetăţenii ţărilor dezvoltate trebuie să renunţe la jumătatea din
cantitatea de carne pe care o consumă pentru a preveni încălzirea
globală provocată de agricultură.
Reducerea consumului de carne, mai ales cel al cărnii de vită,
reciclarea unei cantităţi mai mari de deşeuri şi folosirea unor porţiuni
mai mari din terenurile agricole pentru culturile ce pot genera
biocombustibili sunt paşi esenţiali pentru combaterea schimbărilor
climatice, susţin experţii.
Dacă fermele agricole nu vor deveni mai eficiente, avertizează
cercetătorii, populaţia tot mai mare a Terrei va fi imposibil de hrănit,
efectul fiind un dezastru ecologic şi un nivel tot mai mare al
dioxidului de carbon în atmosferă. Specialiştii estimează că o situaţie
în care fermele continuă să prezinte o eficienţă redusă şi consumul de
carne rămâne la un nivel ridicat, cantitatea de dioxid de carbon din
atmosferă ar creşte cu 55 de părţi per milion (ppm). În schimb, un
scenariu cu un consum mai redus de carne şi o eficienţă mai mare a
fermelor agricole ar conduce la o reducere cu 25 de ppm a cantităţii de
dioxid carbon din atmosferă, suficient pentru a menţine creşterea
temperaturii globale sub pragul „de siguranţă” de 2 grade Celsius.
Concret, acest lucru ar însemna ca la nivel global carnea să nu mai
reprezinte 16.6% din totalul caloriilor consumate într-o zi, ci doar
15%. În cazul dietei tipice occidentale, acest lucru ar conduce la
reducerea cantităţii de carne consumate la jumătate.
Reducerea consumului de carne ar permite ca la nivelul anului 2050, în
ciuda unei populaţii de 9,3 miliarde, să fie nevoie de suprafeţe
agricole mai mici pentru a creşte hrană pentru animale.
„Sistemul agricol mondial este atât de ineficient încât recoltăm 25% din
tot ceea ce creşte pe sol, dar doar 7%--8% din cantitatea recoltată
ajunge să fie hrană. Prin eficientizarea agriculturii şi încurajând
oamenii să consume mai puţină carne am putea menţine încălzirea globală
sub pragul de 2 grade Celsius”, a explicat Tom Powell, unul dintre
cercetători.
„Ţinând cont că 78% din terenul agricol cultivat astăzi este destinat
creşterii şeptelului, această zonă prezintă potenţialul de a avea un
impact colosal în cazul unor schimbări”, a concluzionat profesorul Tim
Lenton în studiul publicat în jurnalul ştiinţific Energy and Environmental Science.
Sursa: Independent
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu